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去澳門主要是覓食的.介紹一下我的收獲:
一:黃枝記的鮮蝦云吞面
手工的枧水面配上4粒有整只蝦肉的云吞在撒上一些蔥花,味道非常不錯,特別是湯充滿海鮮味，果然名不虛傳.
二:馮記豬腳姜
應(yīng)該是用黑甜醋煲出來的,酸酸甜甜,煲得很爛,連骨頭都很入味.在巷子里花了點時間才找到,值得一試.
三:密制咖喱牛腩粉
牛腩很爛很入味配上絕家拍檔河粉,看得都流口水拉.
四:生菜鮑魚粥
本來點的水蟹鮑魚粥,不過賣完了,就換了一個生菜鮑魚粥,一樣很不錯.大大的鮑魚片加爽脆的生菜,粥也很爛很糯,鮑魚味十足.
五:義順雙皮奶
我們要了熱的蓮子和姜撞,看起來像豆腐花,吃起來很嫩滑,不會太甜.比廣州的仁信好吃多了.
六:豬扒包
兩片烤得帶焦的蒜容味面包夾上鮮嫩多汁的豬扒,非常有口感,一口咬下去滿口生香.
七:新馬路的手信店
那的烤肉干和杏仁餅都非常不錯,我是不喜歡吃什么餅之類的,但澳門的杏仁餅就給我完全不一樣的感覺,細(xì)膩,入口即化.肉干也是非常有特色的.
先介紹這么多,等大家自己去發(fā)掘美食吧.
[ 本帖最后由 winta 于 2007-5-14 11:11 編輯 ]
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