曹秋紅回鄉(xiāng)賣豬肉

　　她，本是一名追逐時(shí)尚，擅長(zhǎng)設(shè)計(jì)的大學(xué)生，在廣東從事服裝設(shè)計(jì)，月薪上萬元。
　　她，現(xiàn)在是一名豬肉店老板，說起大小排、肥瘦肉等行話有板有眼，并雄心勃勃地要在皖北地區(qū)發(fā)展壯大她的豬肉連鎖店。
　　沒錯(cuò)，要是你在太和益民北路看到一家裝修別致的“天香黑豬肉店”，那么那個(gè)文質(zhì)彬彬、笑容不斷的女子便是這家店老板曹秋紅。
　　大學(xué)生賣起黑豬肉
　　清晨7時(shí)，在曹秋紅的肉攤前，圍了十多個(gè)人，他們當(dāng)中，只有三四個(gè)是來買肉的，其他的則是前來看個(gè)稀奇。這是因?yàn)椴芮锛t是名大學(xué)生，賣的還是太和市場(chǎng)上從未有過的黑豬肉。
　　有客人上前買豬肉，曹秋紅熱情地招呼著�！斑@真是黑豬肉？”有市民發(fā)出疑問�！按鬆斈惴判�，保證是黑豬肉，這肉味道絕對(duì)不同�！�
　　曹秋紅向圍觀人群介紹：“黑豬的出欄周期要270天，比普通的豬要長(zhǎng)90天左右。我們賣的豬肉都是從湖北山區(qū)拉過來的，絕對(duì)無公害、保證口感。”
　　有圍觀群眾大聲說：“沒錯(cuò)，這女孩是大學(xué)生，不會(huì)騙人的。”
　　這女孩是大學(xué)生？為何賣起了豬肉？曹秋紅不知回答了多少次這個(gè)問題，她只是笑著說：“賣豬肉也不錯(cuò)，不比打工差�！�
　　棄萬元月薪回鄉(xiāng)
　　眾人點(diǎn)了點(diǎn)頭，他們只知道曹秋紅是名大學(xué)生，誤以為曹秋紅找不到合適工作，只能回家賣豬肉。
　　面對(duì)記者，曹秋紅說出心里話。
　　原來，曹秋紅是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的大學(xué)生，專業(yè)是服裝設(shè)計(jì)�！�2007年畢業(yè)后，在東莞、廣州都工作過，從事服裝設(shè)計(jì)，辭職前月薪已經(jīng)一萬出頭了�！辈芮锛t說。
　　“現(xiàn)在賣豬肉收入如何？比你在南方工資高嗎？”記者追問。曹秋紅說，目前還屬于不掙錢階段，由于消費(fèi)者對(duì)黑豬肉不了解，外加這種豬肉價(jià)格較高，他們一天最多只能賣一頭豬。
　　“那為什么還要回鄉(xiāng)？”曹秋紅說，由于家里窮，從大二開始一直到今年初回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，她都沒有回過家�！敖衲甏汗�(jié)帶男友回鄉(xiāng)，發(fā)現(xiàn)父母需要照顧，我就想回家做點(diǎn)事情，還能照顧父母。”曹秋紅說，男友以前從事過養(yǎng)殖行業(yè)，兩人合計(jì)了幾個(gè)月，查詢了大量信息，又考察了幾處市場(chǎng)，這才下定決心回鄉(xiāng)賣豬肉。
　　準(zhǔn)備開連鎖店
　　一聽曹秋紅要去賣豬肉，親朋好友都大吃一驚。曹秋紅母親得知后又驚又氣，找來多位親朋，一起阻止曹秋紅。而曹秋紅看好了賣黑豬肉的前景，說服了母親。
　　今年6月4日，曹秋紅的豬肉攤開業(yè)了。為了營(yíng)造聲勢(shì)，她還找來幾個(gè)人，拉著幾頭黑豬，在太和縣城轉(zhuǎn)了一圈，轟動(dòng)了整個(gè)縣城。
　　賣豬肉并不簡(jiǎn)單，進(jìn)豬，看著殺豬，在攤子上賣肉……不管是哪個(gè)活計(jì)，對(duì)于曹秋紅來說都不容易，她說：“第一次賣豬肉的時(shí)候，咋也張不開口，最后我眼一閉，大喊一聲‘賣豬肉了’，然后才敢開口吆喝�！�
　　“不管怎么樣，賣豬肉是我自己的事業(yè)�！辈芮锛t說，在健康第一的時(shí)代，黑豬肉憑借上好的口感，肯定會(huì)被消費(fèi)者喜愛，而太和縣是養(yǎng)豬大縣，具備飼養(yǎng)黑豬的優(yōu)越條件，今后一定會(huì)有良好的前景。
　　“我們今后不僅要賣豬肉，還想開養(yǎng)豬場(chǎng)，不過我們資金有限，希望能得到扶持�！辈芮锛t希望通過系統(tǒng)化運(yùn)作模式、連鎖經(jīng)營(yíng)模式，讓她的店遍布皖北，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
　　李家林 耿萬嶸 文/攝