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 蘋果零售店誕生15年：要不是喬布斯它很有可能不會(huì)誕生
mao_mao
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發(fā)表于 2016-05-20 22:27:08  只看樓主 
　　從第一家蘋果店開業(yè)至今，Apple Store剛剛度過它15歲生日。
　　2001年5月19日，第一家蘋果直營零售店在加利福尼亞州Glendale Galleria開業(yè)。與此同時(shí)，弗尼吉亞州McLean Tyson‘s Corner商城的蘋果零售店也開業(yè)了，不過在官方排名上，Glendale店排在第一位。
　　這一喬布斯主導(dǎo)的開店計(jì)劃最初并未得到董事會(huì)的認(rèn)可。在《喬布斯傳》中描寫當(dāng)時(shí)的場景是：“當(dāng)喬布斯說出開店設(shè)想時(shí)，董事會(huì)并未露出喜悅之情。他們認(rèn)為，捷威計(jì)算機(jī)（Gateway）在開了郊區(qū)的零售店之后就走向了衰落�！�
　　零售行業(yè)專家David Goldstein接受Bloomberg Businessweek采訪時(shí)也放言說，“我給蘋果兩年時(shí)間，到時(shí)就會(huì)看到他們（在零售業(yè)務(wù)上）付出非常痛苦和昂貴的代價(jià)�！�
　　蘋果零售店并未付出慘重代價(jià)，反而一路高歌。在開業(yè)后兩天，就有超過7700名訪客，消費(fèi)金額為59.9萬美元。2001年底，蘋果直營零售店數(shù)量超過27家。
　　在董事會(huì)中，GAP的前CEO米勒德·米基·德雷克斯勒一直是喬布斯堅(jiān)定不移的支持者。他也是這個(gè)世界上極少數(shù)的在設(shè)計(jì)、形象和消費(fèi)者需求方面與喬布斯同樣成功和精明的人。
　　德雷克斯勒給了喬布斯一個(gè)建議：在蘋果園區(qū)附近秘密建立一個(gè)模擬商店，按照正式的店面進(jìn)行裝潢布置，然后就在那里討論，直到有完整的想法。
　　于是，喬布斯就在庫比蒂諾租下了一間空置的庫房。接下來的6個(gè)月里，每周二整個(gè)上午他們都在那里進(jìn)行頭腦風(fēng)暴會(huì)議，一邊在里面來回走動(dòng)，一邊完善他們的零售理念。喬布斯用可視化的方式通過觸摸和觀察里面的變化，不斷地想出新點(diǎn)子。

喬布斯在蘋果店

　　曾經(jīng)與蘋果合作的前Chiat/Day創(chuàng)意總監(jiān)KenSegall曾說：“喬布斯參與了許多非常細(xì)致的工作，你是絕對(duì)不會(huì)認(rèn)為一家公司的CEO應(yīng)該參與那些細(xì)致的工作的�！睋�(jù)他透露，蘋果專賣店內(nèi)用于防止展示產(chǎn)品被盜的安全線纜是由喬布斯設(shè)計(jì)的。
　　德雷克斯勒看到接近完工的模擬商店之后，提出了一些批評(píng)�！翱臻g太瑣碎了，還不夠干凈。還有太多讓人分心的建筑結(jié)構(gòu)和色彩�！�
　　他強(qiáng)調(diào)要讓顧客一進(jìn)入這個(gè)零售區(qū)域，只需看一眼，就了解這里的流程。喬布斯同意他的觀點(diǎn)：簡約、減少分心的因素，是一家商店成功的關(guān)鍵，對(duì)于產(chǎn)品來說也是一樣。德雷克斯勒說：“在那之后，他作了一些修正并且成功了。他的愿景是能夠完全控制產(chǎn)品的全過程，從設(shè)計(jì)到銷售�！�
　　事實(shí)上，后來世界各地的蘋果零售店也貫徹了德雷克斯勒干凈、簡約的風(fēng)格。

蘋果店設(shè)計(jì)風(fēng)格

　　國際上第一家蘋果零售店于2003年開設(shè)在日本東京；中國第一家蘋果零售店在上海，開設(shè)于2011年，每天接待訪客25000人；2014年1月24日，全亞洲最大的Apple Store在杭州西湖湖畔開店。

杭州蘋果店

　　2006年，紐約第五大道蘋果地標(biāo)性旗艦店開放營業(yè)，這也是蘋果唯一一家全天候7*24小時(shí)零售店。其店面的入口是一個(gè)透明的玻璃方盒子。其樓梯設(shè)計(jì)是喬布斯創(chuàng)辦NeXT時(shí)曾請(qǐng)貝聿銘設(shè)計(jì)的。其仿照盧浮宮的設(shè)計(jì)一直被奉為經(jīng)典，而盧浮宮的玻璃金字塔也是貝聿銘的手筆。

第五大道的蘋果商店

　　蘋果店的開設(shè)也越來越本土化。在杭州西湖店和重慶解放碑店開業(yè)之前，分別采用了蘇軾詩詞的書法外墻和“兩江麗景”的重慶水彩畫作為圍擋裝飾。有人說它是“中國所有蘋果零售店最好看的圍擋，沒有之一”，也有網(wǎng)友吐槽說“這好像是辦證小廣告被涂了”。

杭州蘋果店圍擋

　　除了外觀設(shè)計(jì)，蘋果零售店的運(yùn)營效率也受到了認(rèn)可。最新的數(shù)據(jù)是，蘋果零售店的總數(shù)已經(jīng)達(dá)到了479家。
　　負(fù)責(zé)追蹤美國連鎖店銷售效率的調(diào)查機(jī)構(gòu)Retail Sails，曾經(jīng)發(fā)布報(bào)告稱蘋果零售店平均每平方英尺（約0.093平方米）的年?duì)I業(yè)額為6050美元（約合每平方米65122.2美元），大幅高于奢侈品專賣店Tiffany及Coach等。
　　以賣鉆石為主要業(yè)務(wù)的Tiffany每年每平方英尺的營業(yè)額才3017美元，而蘋果卻達(dá)到了該數(shù)字的兩倍。揚(yáng)基集團(tuán)總裁卡爾·豪對(duì)蘋果零售店曾評(píng)價(jià)說，“換句話說，蘋果的產(chǎn)品比鉆石更加值錢，至少從零售角度來看是這樣的情況�！�
　　揚(yáng)基集團(tuán)總裁的評(píng)價(jià)或許有些夸張，但卻恰恰描繪了蘋果當(dāng)前的盈利狀況。得益于優(yōu)秀的產(chǎn)品銷量，每平方英尺6050美元的營業(yè)額僅僅是蘋果全球零售店的平均表現(xiàn)，而蘋果旗艦零售店的營業(yè)額顯然還會(huì)更高。
　　“早在2010年，蘋果位于紐約第五大道的旗艦零售店被預(yù)計(jì)每年?duì)I收可達(dá)3.50億美元，而該店面面積僅為10000平方英尺�！笨枴ず姥a(bǔ)充道，“如果我們換算一下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)該零售店每平方英尺的營業(yè)額高達(dá)3.5萬美元�！�
　　除了設(shè)計(jì)和銷售額，蘋果店最吸引人的一點(diǎn)是它所提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。所有的Apple Store都設(shè)有Genius Bar。用戶可以在Genius Bar里獲得技術(shù)支持、產(chǎn)品設(shè)定和維修服務(wù)，但由于人數(shù)較多，你可能需要提前打電話預(yù)約該項(xiàng)服務(wù)。
　　為了獲得優(yōu)質(zhì)的服務(wù)效果，Apple Store員工雇用的競爭被認(rèn)為十分激烈。在一場對(duì)談中，蘋果的資深副總裁榮恩·強(qiáng)森（Ron Johnson）表示蘋果在2002年時(shí)，從16438名應(yīng)征者中雇用了978名商店員工，“錄取率”僅有5.95%。
　　而且，喬布斯主張避免找那些缺乏與公眾進(jìn)行交流興趣的電腦專家，而是選擇充滿活力、懂得服務(wù)而且了解電腦的年輕人。蘋果零售店改變了銷售傭金模式，而是以提拔與培訓(xùn)的方式激勵(lì)員工。
　　經(jīng)過15年的時(shí)間，在零售店方面的競爭，蘋果已經(jīng)完全超過三星、微軟，成為一種流行文化的標(biāo)志。蘋果零售店如今在世界各地瘋狂的擴(kuò)張，在美國，很多舊的門店開始翻新，采用更新的設(shè)計(jì)。
　　就在5月20日，蘋果剛剛宣布它最新的零售店計(jì)劃。位于舊金山的最新零售店將于21日開業(yè)，新店將有最新的42英尺落地玻璃和雙層結(jié)構(gòu)。在二層將有最新的6K顯示屏，同時(shí)也將采取全天24小時(shí)開放的模式。而以后的新蘋果店將全部以舊金山店為樣本。
　　蘋果零售副總裁Angela Ahrendts表示，希望以后的Apple Store將打造成一個(gè)人們共同生活的社區(qū)，而不僅僅是線上銷售的副本。（王付嬌）
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