利用無線點(diǎn)菜系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì):
(1)提高點(diǎn)餐速度,降低經(jīng)營成本
利用無線點(diǎn)菜機(jī)可以隨時(shí)隨地完成點(diǎn)菜流程,不需要人工錄、送單,以最快速度將客人的點(diǎn)菜信息傳送到后廚各個(gè)部門,這也降低了服務(wù)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)省了人力資源成本。
(2)規(guī)范服務(wù)流程,提高服務(wù)質(zhì)量
客人從開臺(tái)到點(diǎn)菜,到廚房自動(dòng)分單,到帳臺(tái)收銀結(jié)賬,還包括用餐中間的加菜、催菜、退菜等全部流程全是通過規(guī)范化的無線交互完成。流程的規(guī)范化減少了人為差錯(cuò),提高了服務(wù)質(zhì)量,提升了客人對(duì)服務(wù)的滿意度。
(3)營業(yè)金額、菜品信息統(tǒng)計(jì)方便,促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)階層科學(xué)決策
電腦上安裝有強(qiáng)大的結(jié)賬軟件和后臺(tái)數(shù)據(jù)庫軟件,餐廳所有點(diǎn)菜、結(jié)賬等信息都進(jìn)入了電腦系統(tǒng),餐廳管理階層通過對(duì)后臺(tái)報(bào)表的查詢與分析,可以很快地掌握餐廳的經(jīng)營狀況,并及時(shí)地對(duì)此狀況做出科學(xué)決策。
(4)無需布線,安裝方便
利用無線點(diǎn)菜系統(tǒng)無需在大廳中布置任何網(wǎng)絡(luò)線路而影響餐廳環(huán)境。從手持點(diǎn)菜到前臺(tái)匯總,從前臺(tái)菜品信息分類到后廚菜品打印,全是通過無線交互完成,服務(wù)人員可以手持無線點(diǎn)菜機(jī)在餐廳內(nèi)自由地為顧客服務(wù)。
無線點(diǎn)菜寶技術(shù)參數(shù):
(1)無線通信頻率:433MHZ ISM頻段,不需要申請(qǐng)頻段
(2)無線通信速率:38400bps,室內(nèi)通信距離>200米
(3)系統(tǒng)容量:16個(gè)信道自動(dòng)/人工切換,1個(gè)通信基站最多可帶254臺(tái)點(diǎn)菜機(jī)
(4)通信可靠性:3層CRC校驗(yàn),數(shù)據(jù)無丟包、無錯(cuò)序、正確無誤。
(5)無線數(shù)據(jù)下載:用戶可隨時(shí)通過無線下載更新菜品、字庫等數(shù)據(jù)。無線下載采用廣播下載,降低延時(shí)時(shí)間。
(6)電源待機(jī)時(shí)間:電池采用970mAh鋰電池,休眠電流<1mA,可正常使用15天以上。
(7)液晶屏顯示分辨率:128*128點(diǎn)像素
(8)FLASH容量:2M。1M用于存儲(chǔ)二級(jí)漢字庫,可存儲(chǔ)三種不同字體的字庫,每種字體有三個(gè)型號(hào)。另外1M用于存儲(chǔ)菜庫,可存儲(chǔ)菜單8000條以上。
來源:中國能源信息網(wǎng)