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2017年09月11日16:23 來源：微頭條T|T
【移動通信網(wǎng)】這幾天，關(guān)于普洱茶是否致癌的辯論又火了起來。起因是方舟子在微頭條連續(xù)發(fā)文，力證普洱茶含黃曲霉素可能致癌，迅速引起食品界、茶界等各路人士的圍觀和論戰(zhàn)。在云南省普洱茶協(xié)會對方舟子提起訴訟索賠600萬元后，云南省普洱茶協(xié)會副會長包忠華也在微頭條注冊賬號，接連發(fā)問，與方舟子進行對質(zhì)。
方舟子在微頭條稱，普洱茶實質(zhì)是變質(zhì)茶，因此含有霉菌毒素，有致癌風(fēng)險。
科學(xué)松鼠會成員、科普作家“松鼠云無心”隨即在頭條號發(fā)文辟謠，認為“如果你擔心喝普洱茶會致癌，那么吃飯導(dǎo)致的致癌風(fēng)險比它要高100倍”，炒作“普洱茶致癌”，是“脫離劑量談毒性”的典型。
北京營養(yǎng)師協(xié)會理事顧中一也在微頭條參與了事件的討論，表示“普洱茶是否致癌”是老話題，還貼出了他在2012年寫的文章，認為“普洱茶因黃曲霉素導(dǎo)致癌癥的風(fēng)險并不高，還是別擔心了”。
9月10日，云南省普洱茶協(xié)會表示，方舟子的言論中傷普洱茶聲譽，損害了云南600萬茶農(nóng)的合法權(quán)益，將正式起訴方舟子，要求其對不當言論作出公開道歉，同時索賠600萬元名譽損失費。
云南省普洱茶協(xié)會副會長包忠華隨后在微頭條注冊賬號，向方舟子接連發(fā)起質(zhì)問：普洱茶致癌是普洱熟茶致癌還是普洱生茶會致癌？普洱茶是哪個生產(chǎn)工藝環(huán)節(jié)產(chǎn)生黃曲霉素而致癌？
但方舟子戰(zhàn)斗力不減，拿出云南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長徐昆龍的國際期刊論文作為證據(jù)。該論文顯示，云南普洱茶中檢出黃曲霉素B1。雖然所有樣品中黃曲霉素檢出量均低于國家允許的最高限，但是超出歐盟、美國和日本的安全允許值。普洱茶中含有黃曲霉素其國際市場價值。
這件事在全國各地的茶葉協(xié)會中也引起了軒然大波。安徽農(nóng)大茶文化研究所副所長、中國國際茶文化研究會副秘書長丁以壽也公開站隊方舟子。方舟子稱，這場風(fēng)波也許有助于促進中國茶業(yè)的規(guī)范管理�！俺隹诘牟枞~國家要求查黃曲霉素，國內(nèi)自己喝的反而不查，聽著就不對勁�！�,
據(jù)悉，方舟子將在微頭條就“普洱茶致癌”事件進行一次微訪談，回答網(wǎng)友疑問。
