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周末，張筱和朋友到雅瑪鐵板燒用餐，習以為常地享用餐廳提供的免費WiFi服務。目前國內(nèi)餐飲連鎖企業(yè)、咖啡廳、酒店等服務場所為顧客提供免費上網(wǎng)服務已蔚然成風。伴隨著這個領域的需求越來越大，也引來商用無線WiFi網(wǎng)絡服務提供商的目光。
餐廳咖啡廳
成網(wǎng)絡商爭逐目標
如今，在本市很多西餐廳、快餐連鎖店和咖啡廳，顧客都能隨時、隨意免費上網(wǎng)。吃飯等位時根據(jù)個人喜好上網(wǎng)看新聞、發(fā)微博已經(jīng)不是一件難事。
和平里西街橋南的藏書館咖啡廳，每天下午的上座率能達到60%以上。據(jù)服務員介紹，“很多都是老顧客，他們來這里點上一壺茶，一坐就是一下午，有的談生意，有的就是聊天，一般都會使用這里的免費上網(wǎng)服務”。
而以南美歌舞表演著稱的戈拿旺西餐廳，如今也已經(jīng)不再是僅以火辣的南美風格舞蹈吸引顧客，更是通過使用免費上網(wǎng)的WiFi招攬消費者多些逗留。
有數(shù)據(jù)顯示，目前本市90%以上的咖啡廳都為顧客提供免費的WiFi上網(wǎng)服務，顧客只要進入咖啡廳內(nèi)，搜索到咖啡廳的無限網(wǎng)絡就可以連接上網(wǎng)。經(jīng)營者選擇的無線網(wǎng)絡路由器的品牌也參差不齊，很多商戶選擇移動、聯(lián)通、電信等網(wǎng)絡接入商在安裝寬帶時提供的品牌路由器，也有部分商戶選擇民用的大眾品牌路由器，如TP-LINK或者D-LINK等，還有一些商戶分別選擇不同的網(wǎng)絡服務商提供的設備，如北京的熱點聯(lián)盟網(wǎng)絡科技公司或上海的邁外迪網(wǎng)絡科技公司。
據(jù)熱點聯(lián)盟科技有限公司副總裁趙慶芝介紹，目前北京90%的咖啡廳、50%左右的西餐廳都已實現(xiàn)無線上網(wǎng)，中餐廳的無線上網(wǎng)也開始起步，并日漸壯大。未來，無線上網(wǎng)不僅是餐廳為顧客提供的一種附加服務，它還將與電子菜單、微博營銷結(jié)合起來，成為餐企轉(zhuǎn)型升級的重要工具。
可以說，北京的5萬多家餐飲企業(yè)成為商用無線WiFi網(wǎng)絡服務提供商的一塊大蛋糕。
利益角逐
引發(fā)質(zhì)量隱患
正是餐飲企業(yè)的蛋糕效應，讓移動、聯(lián)通、電信等公用網(wǎng)絡服務商和熱點聯(lián)盟、邁外迪等商用網(wǎng)絡供應商的目光在短時間內(nèi)齊聚餐飲業(yè)。目前，這些供應商主要是通過采用WiFi路由器來為餐飲企業(yè)實現(xiàn)免費上網(wǎng)服務。這樣一來，使用誰家的路由器，以及路由器的質(zhì)量就成為餐企和設備供應商之間的博弈點。
記者了解到，在北京的西餐廳和咖啡廳的WiFi建設中，最早引入的是上海邁外迪網(wǎng)絡科技公司提供的邁外迪路由器。這家誕生于2007年的上海籍公司，最早打入北京是在2010年。當時通過某餐飲協(xié)會與北京的餐飲商戶取得聯(lián)絡。當時的推介中，該企業(yè)最大的賣點就是免費為餐飲企業(yè)提供設備和安裝、維護等服務，而其宣揚的盈利點是通過引入廣告商介入餐飲企業(yè)的網(wǎng)絡界面去盈利。這種模式當時頗受認可，很多餐飲企業(yè)，諸如永和大王、戈拿旺、雅瑪鐵板燒、上島咖啡、Costa咖啡廳等都成為邁外迪的客戶。
然而，安裝不久后，一些商戶發(fā)現(xiàn)，邁外迪路由器使用過程溫度偏高，網(wǎng)絡不穩(wěn)。
據(jù)朝陽區(qū)某咖啡廳老板李先生說，咖啡廳去年5月曾經(jīng)使用過邁外迪的WiFi路由器，除了出現(xiàn)網(wǎng)絡傳輸不穩(wěn)的情況外，路由器外殼的溫度也一直居高不下，即使夏天咖啡廳內(nèi)整天開著空調(diào)，路由器溫度依然很高。有一次服務員發(fā)現(xiàn)邁外迪路由器通電一段時間后十分燙手，擔心路由器自燃引起火災，便拔掉了電源。從那之后，咖啡廳就沒再繼續(xù)使用該公司的網(wǎng)絡設備。
悠然一品李經(jīng)理告訴記者，去年3月7日下午，因為店內(nèi)的3臺AP均有連接半小時后設備過熱的問題，他曾致電邁外迪客服保修。朝陽區(qū)禾喬大廈楓林小館的孫小姐也反映，該店使用邁外迪的設備老掉線，影響客人上網(wǎng)，最后還是改裝了其他品牌的設備。
無論是短期無度擴張導致產(chǎn)品質(zhì)量不過關，還是另有更深層次的原因，這種隱患或許會為餐廳或者咖啡廳帶來不必要的危險。據(jù)悉，雅瑪、戈拿旺、上島咖啡等企業(yè)在多次維修不見效的情況下，開始謀求轉(zhuǎn)用熱點聯(lián)盟等其他服務商的設備和服務。
呼吁為餐飲企業(yè)定制
無線上網(wǎng)免費服務套餐
許多餐飲經(jīng)營者認為，在信息化時代的今天，服務場所是否提供無線網(wǎng)絡服務已成為是否有吸引力的關鍵點，這也成為餐廳經(jīng)營者攬客求財?shù)男路▽殹：芏嗫觳瓦B鎖店、咖啡廳都在醒目位置貼有WiFi標志，并注明“免費無線上網(wǎng)”，消費者就餐時也喜歡邊吃邊照，及時與粉絲們分享自己的感受。應該說，免費上網(wǎng)這項增值服務確實能吸引更多人來店消費。
據(jù)了解，國家對接入公用電信網(wǎng)使用的電信終端設備、無線電通信設備和涉及網(wǎng)間互聯(lián)的電信設備均實行進網(wǎng)許可制度。電信設備必須獲得工業(yè)和信息化部頒發(fā)的進網(wǎng)許可證，才能允許該設備連網(wǎng)，但記者在邁外迪的設備上根本就找不到相關的入網(wǎng)標簽或其他能證明的標識。
據(jù)北京某餐飲協(xié)會信息部主任介紹，一方面，商用無線WiFi網(wǎng)絡服務提供商要向廣告商戶證明自己的網(wǎng)絡覆蓋效果，另一方面，又要讓餐飲企業(yè)更多地使用自己的設備，這樣難免會滋生行業(yè)潛規(guī)則。他建議，餐飲主管部門應該根據(jù)餐飲企業(yè)的需求，組織行業(yè)專家和電信知名企業(yè)，共同為北京的餐飲企業(yè)制定可行的無線上網(wǎng)服務項目；也可以通過行業(yè)的規(guī)范標準，委托有資質(zhì)的供應商來提供服務。這樣可以事半功倍。
