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記者 王云輝
7月5日，天還沒亮，排成長龍的卡車已經(jīng)在山東壽光各個(gè)蔬菜基地前待命。
山東壽光，這個(gè)北臨萊州灣的中國北方最大的蔬菜基地，每天從凌晨六七點(diǎn)開始，最新采摘的蔬菜就會(huì)開始加工配貨，當(dāng)天裝車運(yùn)到超市擺放上架，或是經(jīng)由水陸空交通樞紐，輸送到全國30個(gè)省市自治區(qū)，以及全球10多個(gè)國家。
在這個(gè)流水線一般的體系中，信息化正悄然改變當(dāng)?shù)厥卟说纳a(chǎn)和銷售流程。
“通過信息化的手段，從種植、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)较M(fèi)，壽光蔬菜已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)控，由‘靠天農(nóng)業(yè)’向經(jīng)濟(jì)全球化背景下的‘信息農(nóng)業(yè)’轉(zhuǎn)型�！�7月3日，壽光移動(dòng)負(fù)責(zé)人告訴本報(bào)記者，“其試點(diǎn)的經(jīng)驗(yàn)也開始更大規(guī)模的推廣應(yīng)用�！�
“中國菜籃子”之變
30年前，壽光蔬菜還默默無名，蔬菜種植占當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的比重不足20%，而現(xiàn)在，壽光已經(jīng)是中國北方最大的蔬菜基地和蔬菜專業(yè)市場，現(xiàn)有15萬農(nóng)戶、35萬個(gè)大棚，蔬菜種植面積達(dá)到80萬畝，農(nóng)民收入的七成來自蔬菜，號稱“中國菜籃子”。北京吃菜看壽光，每天北京的一半蔬菜就來自壽光。
壽光蔬菜的崛起，正是一個(gè)不斷“智慧”化的過程。
“蔬菜大棚內(nèi)空氣、土壤的溫度和濕度的變化，以及蔬菜種植病蟲害，對蔬菜種植影響很大�！眽酃庖苿�(dòng)經(jīng)理焦陽告訴記者，2008年，壽光開始在大棚內(nèi)試點(diǎn)使用無線的土壤與濕度監(jiān)測系統(tǒng)和移動(dòng)可視平臺(tái)。
“您的蔬菜大棚里的溫度過高，建議降溫2度；濕度過高，建議通風(fēng)。”在三元朱村的大棚內(nèi)，土壤與濕度監(jiān)測系統(tǒng)自動(dòng)監(jiān)測著晝夜、周、月各個(gè)時(shí)間點(diǎn)參數(shù)，并形成一定時(shí)間段各參數(shù)的趨勢圖，溫度過高、過低等異常情況時(shí)，監(jiān)測臺(tái)就可以通過手機(jī)或麥克風(fēng)，提醒菜農(nóng)進(jìn)行處置。
“隨時(shí)監(jiān)控后，菜農(nóng)節(jié)省了精力，蔬菜的品質(zhì)更好。”大棚負(fù)責(zé)人告訴記者。
與此同時(shí)，由于受農(nóng)村地域分散、專家數(shù)量有限等條件限制，過去農(nóng)業(yè)專家只能偶爾到田間地頭給予農(nóng)民技術(shù)指導(dǎo)。近年來出現(xiàn)的蔬菜“網(wǎng)上看病”，由于專家只能在電腦前看到蔬菜生長的一部分，也時(shí)常會(huì)出現(xiàn)藥不對癥的問題，延誤了病蟲害治療。移動(dòng)可視平臺(tái)則是通過移動(dòng)通信網(wǎng)絡(luò)和專用可視手機(jī)，讓菜農(nóng)在大棚內(nèi)直接與專家視頻通話，獲得咨詢和診斷。
“以前要診斷需要拿著蔬菜去鎮(zhèn)上，來回一趟要兩個(gè)多小時(shí)，還未必能找準(zhǔn)病因，現(xiàn)在在大棚里直接就解決問題�！比齑逦敝魅瓮趵^成告訴記者，壽光有14位專家每天就通過視頻為菜農(nóng)“看病”，專家有時(shí)一天的接診超過100例。
山東移動(dòng)副總張子英透露，當(dāng)?shù)匾苿?dòng)聯(lián)合氣象、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等部門建立的農(nóng)信通平臺(tái)，還可以提供防蟲防害、市場行情、供求信息、致富信息、農(nóng)業(yè)技術(shù)及天氣預(yù)報(bào)等信息，目前山東全省已發(fā)展用戶過百萬。農(nóng)民還可以編輯短信、彩信，將生產(chǎn)中的問題或疑問發(fā)送給互動(dòng)平臺(tái)，農(nóng)業(yè)專家根據(jù)相關(guān)信息給出解決建議和意見，并以短信或彩信方式直接反饋給農(nóng)民。
流程管理的智慧
種出好蔬菜很重要，但把菜賣出去，甚至賣個(gè)好價(jià)錢，對菜農(nóng)來說更為關(guān)鍵。
1983年，壽光大田蔬菜曾獲得大豐收，但因銷售流通不暢，5000公斤大白菜全部爛在地里。于是，壽光1984年就建立了蔬菜批發(fā)市場，此后，先后10多次對市場進(jìn)行改造和擴(kuò)建，現(xiàn)在已形成蔬菜批發(fā)、電子拍賣、網(wǎng)上交易“三場一體”的立體式交易模式。
焦陽說，壽光已經(jīng)應(yīng)用了蔬菜價(jià)格行情信息平臺(tái)，蔬菜價(jià)格發(fā)布系統(tǒng)包括涵蓋152個(gè)蔬菜品種的日交易價(jià)格，菜農(nóng)隨時(shí)可以通過手機(jī)了解批發(fā)市場的價(jià)格和電子拍賣情況。
知道了行情，但怎樣把蔬菜賣個(gè)好價(jià)呢？
壽光洛城農(nóng)發(fā)有限公司總經(jīng)理張成生告訴記者，早在幾年前，壽光蔬菜就已經(jīng)啟動(dòng)溯源體制，通過條形碼，為每一份蔬菜的種植、采摘、加工、運(yùn)輸、銷售環(huán)節(jié)，都會(huì)采用電子標(biāo)簽記錄，形成了詳細(xì)的可追溯檔案，便于跟蹤監(jiān)控。
“去年我們將條形碼改成了二維碼。”張成生說，條形碼雖然也有溯源檔案，但易于仿照，且消費(fèi)者無法自己查詢，二維碼則防偽能力更強(qiáng)，消費(fèi)者買菜時(shí)也只需要用手機(jī)拍下或輸入二維碼，相應(yīng)可以馬上查詢到蔬菜是否是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品、用過哪些農(nóng)藥，由哪家農(nóng)戶在什么時(shí)候種植、什么時(shí)候采摘，在哪個(gè)基地加工、包裝，什么時(shí)候、由誰運(yùn)輸?shù)匠�，以及各個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)景圖片，方便準(zhǔn)確地知道蔬菜的質(zhì)量和新鮮程度。
“這樣的蔬菜價(jià)格比其他蔬菜價(jià)格高得多，還供不應(yīng)求�！痹撠�(fù)責(zé)人透露，不久前，壽光市政府已確定由信息產(chǎn)業(yè)部門牽頭，在全市范圍內(nèi)組織實(shí)施二維碼追溯系統(tǒng)。
“無論是蔬菜種植病蟲害移動(dòng)可視平臺(tái)項(xiàng)目，還是蔬菜安全二維碼追溯系統(tǒng)等，我們目前都是不賺錢的�！睆堊佑⒈硎尽�
據(jù)透露，以上項(xiàng)目都是由山東移動(dòng)與合作伙伴共同開發(fā)，而在壽光的試點(diǎn)應(yīng)用中，也是由中移動(dòng)承擔(dān)設(shè)備投入。
“土壤與濕度監(jiān)測系統(tǒng)每臺(tái)1000元，我們現(xiàn)在向壽光的蔬菜大棚提供了10臺(tái)使用，每個(gè)月收取10元/臺(tái)的使用費(fèi)；移動(dòng)可視平臺(tái)每臺(tái)3000元，我們也在樂義向農(nóng)戶提供了10臺(tái)，每個(gè)月的流量包月100元/臺(tái)�！眽酃庖苿�(dòng)人士透露，當(dāng)?shù)?0多個(gè)棚戶共同使用一部可視平臺(tái)，分擔(dān)下來也并不貴，“而二維碼打印機(jī)每臺(tái)成本3萬元，目前我們提供了5臺(tái)給5家蔬菜加工企業(yè)使用，他們每一張二維碼的打印成本是5厘�！�
農(nóng)業(yè)信息化趨勢
“就目前的模式，中移動(dòng)短期內(nèi)難以收回成本�！睒I(yè)內(nèi)專家分析說。
該專家認(rèn)為，中移動(dòng)此舉在于，在承擔(dān)為菜農(nóng)提供服務(wù)的社會(huì)責(zé)任同時(shí)，也促使更多用戶選擇使用中移動(dòng)手機(jī)和業(yè)務(wù)，“比如要查詢二維碼，消費(fèi)者就要是使用具有二維碼功能手機(jī)的中移動(dòng)用戶�！�
更重要的是，借助信息化的應(yīng)用服務(wù)，中移動(dòng)得以拓展農(nóng)村市場手機(jī)用戶。
在此之前，中移動(dòng)總裁王建宙今年2月在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，農(nóng)村市場仍然是中移動(dòng)業(yè)務(wù)增長的主要驅(qū)動(dòng)力之一。而在2009年，隨著運(yùn)營商重組和3G發(fā)放，移動(dòng)通信市場競爭將更加激烈，農(nóng)村信息化應(yīng)用，也將成為運(yùn)營商爭奪農(nóng)村市場的重要手段。
據(jù)記者了解，目前這些在壽光試點(diǎn)的“智慧農(nóng)業(yè)”，已經(jīng)開始在更多地區(qū)規(guī)模化推廣。
其中，應(yīng)用最普及的是二維碼。據(jù)透露，海南已經(jīng)建立了熱帶水果質(zhì)量追溯系統(tǒng)，并推行生豬二維碼標(biāo)識(shí)體系；山西太原也已經(jīng)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理系統(tǒng)，通過電子觸摸屏、手機(jī)和上網(wǎng)查詢農(nóng)產(chǎn)品信息；在青島，貼上了二維碼的“杠六九”西紅柿賣到了最高每斤30元；在青州，使用二維碼溯源系統(tǒng)的花卉已經(jīng)走上花卉博覽會(huì)；而在今年3月，湖北省信息產(chǎn)業(yè)廳的政協(xié)委員胡樹華甚至帶著貼有二維碼的白菜參加了兩會(huì)，并遞交了《關(guān)于建立食品藥品二維條碼追溯系統(tǒng)的建議》提案。
與之相比，土壤與濕度監(jiān)測系統(tǒng)和移動(dòng)可視平臺(tái)則還只是一個(gè)試點(diǎn)范本。
“進(jìn)行無線蔬菜診斷的移動(dòng)可視平臺(tái)，我們這已經(jīng)有很多農(nóng)戶在觀望�！眽酃庖苿�(dòng)人士告訴記者，“現(xiàn)在這里還是2G的網(wǎng)絡(luò)，他們希望這里能盡快變成速度更快的3G網(wǎng)絡(luò)，到時(shí)就會(huì)使用。”
在其他地區(qū)，相關(guān)的嘗試才正在開始。在與壽光毗鄰的青州，蔬菜大棚的土壤與濕度監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)今年初開始應(yīng)用。
不過，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，農(nóng)業(yè)信息化已成大勢所趨，相關(guān)應(yīng)用有望迅速推廣。
“未來三年，中移動(dòng)將投入700億，覆蓋1萬個(gè)自然村，建立10萬個(gè)農(nóng)村信息站�！�6月25日，中移動(dòng)副總裁張曉鐵告訴本報(bào)記者。
“農(nóng)村涉農(nóng)企業(yè)對農(nóng)村信息化都有著很大的需求�！辟Y深電信分析人士付亮對記者表示，各地經(jīng)濟(jì)環(huán)境不同，運(yùn)營商應(yīng)將增值服務(wù)商、內(nèi)容服務(wù)商等整合在一起后，將逐漸形成良性循環(huán)。
值得注意的是，業(yè)內(nèi)觀察人士表示，農(nóng)業(yè)信息化過程中的管理也需要重視，并提前做出規(guī)劃，確保流程溯源的有效。
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